건강음식187 장에 좋은 유산균보다 강한 낙산균! 장이 건강에 미치는 영향이 크다는 것은 많은 연구결과에 의해 밝혀지고 있습니다 여러 연구에 따르면 장은 소화기 건강을 넘어서 면역력, 뇌 기능과 정신 건강에도 큰 영향을 미친다고 합니다. 장의 중요성이 강조되면서, 장을 건강하게 유지하기 위해 프로바이오틱스를 섭취하는 사람들이 많아졌습니다. 프로바이오틱스로 잘 알려진 것은 유산균입니다. 유산균은 유산(젖산)을 만들어내 장 내 유해 세균의 증식을 막고, 장 내에 이로운 균이 우위를 점하도록 합니다. 그런데, 유산균보다 강력하고 기능이 다양한 프로바이오틱스가 있다고 합니다. 바로 "낙산균"입니다. 생존력 강한 낙산균! 효과낙산균은 일본에서 오랫동안 사용된 대표적인 유익균입니다. 국내에서 미야리산 또는 미야리균으로 알려져 있습니다. 낙산균은 단쇄 지방산.. 2024. 11. 10. 10월에 꼭 먹어야 하는 가을 무 효능과 먹는 법 무는 사계절 먹는 음식이지만, 특히 기온이 내려갈수록 시원하고 달큼한 맛이 일품입니다. 무는 재배시기에 따라, 봄무, 여름무, 가을 무, 겨울 무로 나뉘는데, 그중에서 가장 좋은 무는 가을 무로 맛과 품질이 제일 좋을 시기입니다. 알면 알수록 맛있고 건강한 무의 대표적인 효능이 무엇인지 지금 바로 알아보세요 가을 무의 효능▶ 천여 소화제 (다이아스테이스)무는 예로부터 소화를 돕는 천연 소화제로 유명합니다. 무에는 풍부한 다이아스테이스라는 소화 효소는 전분을 분해하여 소화를 촉진하기 때문에 탄수화물을 많이 섭취했을 때 특히 더 필요합니다. 무의 뿌리에 다량 함유된 이 성분은 소화를 촉진하고 위산을 조절하여 위의 기능 자체를 향상해 줍니다. 단, 다이아스테이스와 같은 소화 효소는 열에 약하기 때문에 날로.. 2024. 10. 20. 가을은 도토리묵의 계절, 도토리목의 효과 가을은 도토리묵의 계절입니다. 도토리는 보통 녹물을 물에 풀어 끓인 후 굳혀 만들어 묵 형태로 만들어 먹습니다. 실제로 도토리묵은 수분 함량이 높아 포만감을 주고 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 좋습니다. 하지만 다이어트뿐만 아니라 우리 몸에 여러 가지로 좋은 가을 도토리묵의 효능이 무엇인지 지금 바로 알아보세요 가을 도토리묵 효능1. 설사 멎게 하는 최고의 자사제동의보감에 따르면 도토리는 성장일 따듯하고 맛은 쓰며 독은 없다고 했습니다. 대표적인 효능으로 설사와 이질을 낫게 하고 장위를 든든하게 하며 몸에 살을 오르게 하고 장을 수렴하여 설사를 멈춘다고 밝혔습니다. 도토리의 가장 대표적인 효능은 바로 설사를 멎게 하는 것입니다. 도토리에는 탄닌 성분이 많이 함유되어 있는데, 이 타닌 성분이 대장에서.. 2024. 9. 25. 가을 우엉의 놀라운 효능 우엉은 길이가 2m가 넘는 뿌리채소입니다. 가을이 오면 우엉은 뿌리에 영양분을 저장하는데, 이때 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨 등 영양소가 풍부해 가을에 섭취하면 건강에 큰 이점이 있습니다. 실제로 유럽, 북미, 아시아 등에서는 우엉을 이뇨제, 발한제, 해독제 등 다양한 치료 목적으로 우엉뿌리를 사용한 기록이 있습니다 우엉은 장아찌, 샐러드와 같은 다양한 요리에도 활용되는데 최근에는 건강차로 많이 주목받고 있습니다 그럼 우엉의 효능이 무엇인지 지금 바로 알아보세요 우엉의 효능▶ 심혈관 질환 예방우엉에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 강력한 항산화 물질로 상처를 치유하고 혈액순환을 돕는 역할을 합니다. 더불어 혈관을 손상 입히고 심혈관질환을 유발하는 콜레스테롤과 중성지방을 제거해.. 2024. 9. 9. 슈퍼푸트 낫토의 효능과 먹는법 삶은 대두를 발효시켜 만든 낫토는 냄새가 암모니아가 비슷하고 점액 같은 끈적임 때문에 호불호가 극명하게 갈리는 음식 중 하나입니다. 하지만 낫토는 전 세계적으로 그 효능을 인정받은 슈퍼푸드로 꾸준히만 먹는다면 건강에 큰 도움이 된다고 합니다. 그럼 낫토를 꾸준히 먹으면 무엇이 좋은지 지금 바로 알아보세요 낫토 효능1. 혈관 건강에 좋은 나토키나아제대표적인 발효식품인 낫토에는 건강에 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그중에서도 나토키나제 성분은 강력한 항산화 물질로 혈관을 막아 다양한 심혈관 질환의 원인이 되는 혈전 생성을 억제하고 분해하는 효과가 있는 성부입니다. 아울러, 혈류를 개선하고 혈압을 조절하여 뇌경색, 심근경색 등의 심혈관 질환 에방에도 효과가 있습니다. 2. 여성피부에 도움이.. 2024. 9. 8. 좋은 올리브오일 고르는 3가지 성분 3대 장수 식품이라고 불릴 만큼 대표적인 건강식품이 올리브 오일입니다. 우리가 올리브 오일을 왜 먹어야 하는지 구체적인 효능과 어떻게 올리브 오일을 선택해야 하는지 지금 바로 알아보세요 올리브오일의 효능올리브 오일의 가장 중요한 효능은 심혈관질환 예방입니다. 심혈관질환은 국내 사망률 2위로 아주 위험한 질병 중 하나인데, 올리브 오일을 꾸준히 섭취하면 올리브 오일 속 "폴리페놀" 성분이 우리 몸속 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 주면서 심혈관질환 발생률을 낮춰 줍니다. 한 연구에 따르면 올리브오일이 포함된 지중해 식단을 한 사람이 그렇지 않은 사람에 비해서, 질병으로 인한 사망이 약 20% 낮게 나타났다고 합니다. 올리브 오일의 또 하나의 효능은 치매예방입니다. 하루에 올리브오일을 7g 이상 섭취.. 2024. 9. 5. 제철 무화과의 놀라운 효능과 보관법 9월에 찾아오는 제철과일인 무화과입니다. 중동과 서남아시아를 원산지인 무화과는 뽕나무 과일로 맛이 달아 과거에는 임금님 수라상에 올랐단 제철과일이라고 합니다. 무화과에는 특히 단백질, 비타민 등 건강에 도움이 되는 영양소가 많아 한방에서는 오래전부터 약재로 사용될 정도로 귀한 과일입니다. 그럼 9월에 꼭 먹어야 하는 제철과일인 무화과에 대해서 지금 알아보세요 무화과 효능▶ 변비 개선과 소화기 건강에 탁월무화과는 섬유질이 많은 대표적인 과일로 변비 완화와 소화기관 개선에 효과가 좋습니다. 섬유질이 대변의 부피를 늘려 대장을 부드럽게 통과하도록 하고 전반적인 배변기능을 돕습니다. 또한 설사 증상을 완화하기도 하여 소화 개선에도 효능이 있습니다.▶ 심혈관질환 예방무화과에는 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어.. 2024. 9. 4. 브라질너트 셀레늄 효능 브라질너트는 남미를 원산지로 영양가가 매우 높고 맛있는 견과류로 인기가 많습니다. 다른 견과류에 비해서 셀레늄 함량이 굉장히 높고 티아민, 비타민E등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어서 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그럼 브라질너트의 진짜 효능이 무엇인지 지금 바로 알아보세요 브라질너트의 효능1. 암 예방브라질너트에는 셀레늄이라는 항산화 성분이 정말 많이 들어있습니다. 셀레늄은 비타민E보다 약 1,800배나 높은 항산화 능력을 가지고 있다고 합니다 셀레늄은 몸속 활성산소를 제거하여 DNA가 손상되는 것을 막아주고, 세균을 죽이는 대식세포의 황동을 활발하게 하여 면역력 향상에도 큰 도움이 됩니다. 세균의 활동을 억제하면서 임파구와 백혈구 세포를 늘려 암세포를 죽이는 등 암 치료와 예방에.. 2024. 9. 2. 밥 지을 때 무조건 넣어야 하는 곡물 건강 때문에 흰쌀밥보다 잡곡밥이나 현미를 먹는 사람들이 많습니다. 흰밥은 씹을수록 달달하고 맛있긴 하지만 도정을 많이 하다 보니 영양소의 손실이 있고, 몸속에 들어오면 혈당을 급격하게 올리기 때문입니다. 흰쌀밥은 소화가 빠르게 이루어지고 혈당을 급격하게 올리는데, 이는 인슐린 분비의 증가와 관련이 있습니다. 장기적으로 이러한 혈당 변동은 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 요인이 됩니다. 하지만, 흰쌀밥과 섞어 먹으면 맛도, 영양도 더 좋아지는 곡물이 있습니다. 지금 바로 알아보세요 흰밥과 먹으면 약이 되는 곡물▶ 보리보리는 식이섬유가 가장 많이 들어 있는 곡물 중 하나입니다. 보리에는 식이섬유가 쌀의 7배, 밀의 3배가량 함유돼 있습니다. 보리는 혈당이 오르는 속도를 늦춰주어 대사 질환의 .. 2024. 8. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 21 다음 반응형
