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건강음식187

신선한 달걀 구분법과 삶은달걀 효능 달걀은 단백질이 풍부하고 각종 영양소가 골구로 갖추진 식품입니다. 특히 바쁜 현대인들에게 아침식사 대용으로도 많이 사랑받고 있습니다. 하지만 다른 음식과 마찬가지로 신선하지 않은 달걀을 먹으면 식중독에 걸릴 수 있고 건강을 해칠 수도 있습니다. 여기, 간단한 방법으로 달걀이 신선한지 아닌지 구별하는 방법이 있습니다. 우리 밥상에서 매일 볼 수 있는 달걀 건강법을 알아보고, 바쁜 현대인들의 아침대용으로 많이 먹는 삶은 달걀의 효능에 대해서도 알아보겠습니다. 신선달걀 구분법 1. 유통기한 확인하기 달걀의 신선함을 확인하는 가장 쉽고 간단한 방법은 유통기한을 확인하는 것입니다. 국내에서 판매되는 달걀 껍데기에는 숫자와 영어로 10자리의 글자가 새겨져 있습니다. 맨 왼쪽 4자리는 산란일자를 의미하고, 그다음 5.. 2022. 10. 11.
신비복숭아 효능과 먹는법, 복숭아 효능 여름철 과일로 수박과 함께 남녀노소 누구나 좋아하는 복숭아가 있습니다. 복숭아는 새콤달콤한 맛도 맛이지만 복숭아 잎부터 과육까지 버릴 것 하나 없는 건강에 좋은 만능 과일이라고 불러도 될 정도로 좋은 과일입니다. 복숭아는 선호도에 따라 딱딱한 천도복숭아를 좋아하는 사람, 혹은 부드러운 황도복숭아가 있습니다. 또는 두 가지 복숭아 사이에서 고민하는 사람도 있습니다 하지만 요새는 천도북숭아처럼 겉은 단단하지만, 속은 백도 복숭아처럼 하얗고 말랑말랑한 복숭아가 있는데 이것이 바로 신비 복숭아입니다. 신비 복숭아는 1년 중 2주 정도 수확할 수 있고 양도 많이 나지 않아 복숭아 중에서도 귀한 복숭아로 꼽힙니다. 이러한 신비 복숭아의 효능과 제대로 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 신비복숭아 신비 숭아는 천도복숭아.. 2022. 7. 17.
디카페인커피 효능과 부작용,디카페인 궁금증 하루의 시작을 커피로 시작하는 사람들이 많습니다. 커피를 마시는 많은 이유가 있지만 커피 속 카페인은 각성효과를 일으켜 정신이 들게 하고 피곤함을 덜 느끼게 만들어줍니다. 이러한 커피 효과 때문에 하루에 커피를 몇 잔씩 마시는 사람들이 많습니다. 하지만, 과도한 커피 섭취는 과도한 카페인 섭취로 이어져 여러 가지 부작용을 일으킬 수 있습니다. 카페인 섭취가 많아지면 대표적으로 불면증, 두통, 행동 불안, 심장 두근거림, 혈압상승, 위 위산 분비로 인한 속 쓰림 등 누구나 한 번쯤은 겪어봤을 증상입니다. 이러한 증상은 과도한 카페인 섭취 즉 커피를 너무 많이 먹어서 일어날 수 있는 현상입니다. 이러한 과도한 카페인 섭취를 막기 위해 디 카페인 커피를 즐기는 사람들이 증가하고 있습니다. 하지만 디카페인 커피.. 2022. 7. 11.
옥수수의 효능과 보관법, 여름 별미 옥수수 밥 만들기 남녀노소 누구나 좋아하는 여름철 대표 간식으로 옥수수가 있습니다. 단맛이 강하고 심심풀이로 즐겨 먹게 되는 옥수수가 맛뿐만 아니라 건강에도 이로운 점이 많은걸 알고 계신가요. 날씨가 더워져서 기력이 떨어지는 요즘 옥수수 섭취로 여름건강을 지킬 수 있습니다. 여름만 되면 즐겨먹게되는 옥수수에 대해 알아보겠습니다. 1. 다이어트와 변비 해소 옥수수는 식이섬유가 100g당 3g정도로 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 체중감량에 도움을 주고 장운동을 원활하게 하여 변비 예방 효과가 있습니다. 옥수수 1개에는 약 10g 식이섬유가 들어있는데, 이는 키위 5개, 복숭아 7개의 해당하는 양입니다. 하루 10g의 수용성 식이섬유를 섭취하면 내장지방이 제거되는 효과가 있다고 합니다. 단, 필수 아미노산의 일종인 나이아.. 2022. 7. 8.
매스틱이란, 매스틱 먹는법 분말효능과 부작용 오래전부터 그리스에서 위 건강에 좋다고 알려진 매스틱검은 메스틱 나무의 수액이 굳은 것을 채취한 것입니다. 매스틱검은 건강에 좋은 유효성분이 풍부하게 들어가 있는 것으로 알려져 있지만, 1년한번 채취가 가능하고 1나무에서 약150~180 g 정도 밖에 채취가 안되는 귀한 재료입니다. 매스틱이란 매스틱이라는 이름의 어원은 라틴어에서 온 것으로 의미는 "씹다"입니다. 매스틱은 그리스 에게해의 키오스섬에만 자라는 옻 나무과의 메스틱 나무에서 상처를 낸 후 자연적으로 흘러나오는 송진과 같은 나무 수액을 건조해 굳혀서 만든 것으로, 독성이 없는 100% 식물성 천연물질입니다. 매스틱 수액은 처음에는 쓴맛을 내지만 유항과 같은 독특하고 신선한 향이 나는 것이 특징입니다. 매스틱은 1년에 한번 채취가 가능한 귀한 재.. 2022. 7. 7.
미인풋고추 효능, 당뇨에 좋은 채소, 혈당 낮추는 방법은 이것 섭취! 당뇨병은 평생을 관리해야 하는 병으로, 특히 혈당관리를 위해 식습관을 비롯하여 운동 혈당약을 지속적으로 복용해야 합니다. 당뇨 환자들은 특히 먹는 것에 신경을 써야 합니다. 국내에서 종자를 개발한 미인풋고추는 1개만 먹어도 혈당 약 1알의 효과를 발휘한다고 합니다. 먹는 방법도 평소 식사 중에 먹으면 되고, 꾸준히 섭취하면 혈당약을 끓을 수도 있을 만큼 효과가 좋은 식품입니다. 미인풋고추란! 미인풋고추는 식이섬유와 비타민C가 풍부하여 피부미용에 좋다고 해서 붙여진 이름입니다. 미인풋고추는 매운맛이 거의 없고 당도가 높은 아삭한 식감을 자랑합니다. 미인풋고추 특징 미인풋고추의 크기는 17~19cm의 길이 정도에 약 2cm가량의 지름입니다. 풋고추의 색과 모양은 그대로지만 크기가 더 크고 두껍습니다. 또한 .. 2022. 6. 12.
간에 좋은 벌나무 효능, 간건강에 좋은 음식, 간 기능 개선 사람들이 모임이 다시 많아지고 있는 시기입니다. 모임에서 빠질 수 없는 것이 바로 술입니다. 술은 적당이 마시면 큰 문제는 없지만 잦은 술자리와 과도한 음주는 간에 무리를 주기 마련입니다 간은 손상되어도 뚜렷한 증상이 나타나지 않아, 나중에 알았을 땐 간이 심각하게 손상된 경우가 많습니다. 간은 한번 손상되면 완벽히 제 기능을 회복하기까지는 3년의 시간이 걸린다고 전문가들은 말합니다. 평소 간에 좋은 음식을 섭취함으로써 간 건강을 유지해야 합니다. 1. 벌나무 간암, 간경화, 간염 지방간에 효능이 있는 벌나무는 간을 보호하고 간을 회복하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 벌나무는 오래전부터 간 치료약으로 사용될 정도로 효능이 입증되었습니다. 대부분 약재들은 간이 안 좋을 때 섭취하면 간에 무리를 주는 경우도 .. 2022. 6. 6.
참외 효능과 참외보관법, 참외 50도 세척법과 맛없는 참외 피하는방법은, 참외 10kg 몇개! 여름이면 수박과 더불어 대표적인 제철과일인 참외가 있습니다. 참외는 열량이 낮고 수분함량이 90% 달하면서 단맛이 강한 과일입니다. 또한 참외에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 피로를 해소하는데 1급 능력을 자랑하는 여름철 대표 과일입니다. 참외를 잘 알고 먹으면 보약이 따로 필요가 없을 정도로 여름철 건강 과일입니다. 참외를 껍질째 2개 정도 섭취한다면 건강하고 시원한 여름을 보내는데 큰 도움이 될 수 있습니다. 1. 다이어트 참외는 단맛이 강하지만 열량이 낮고 수분이 90% 달하는 과일입니다. 참외는 100g에 30 Kcal로 매우 낮은 열량이지만 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여 다이어트 시 좋은 과일입니다. 단, 참외씨는 당분이 많이 함유하고 있어서 다이어트 중이라면 참외씨를 제거하.. 2022. 6. 1.
머위꽃 효능, 머위뿌리 효능, 머위효능과 머위부작용 그리고 머위잎 먹는법, 머위들깨탕 만드는법! 봄철 제철 식품인 머위는 몸속 노화를 촉진하고 건강에 악영향을 끼치는 활성산소를 제거하는데 아주 좋은 음식입니다. 머위의 뿌리는 생으로 먹기도 하고 말려서 차로 우려먹거나 나물로 무쳐 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 유럽에서 머위는 암 환자의 통증을 완화시키는 염증 치료에 사용된다고 합니다. 봄에 먹는 머위는 정말 좋은 음식입니다. 하지만, 이렇게 보약 같은 머위도 특정부위를 적은 양이라도 섭취하면 간에 치명적인 손상을 줄 수 있고, 알레르기를 유발하여 고통받을 수 있습니다. 머위 효능 머위는 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 신진대사를 촉진하고 봄철 피곤해지기 쉬운 몸에 활기를 불어넣어 줍니다. 머위는 진해 작용이 뛰어나 천식과 기침이 심한 사람이 머위를 달인 물을 마시.. 2022. 5. 19.
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