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건강음식

지방간의 없애는법 말린 대추 활용법, 대추 차와 대추씨차 만드는법

by N테크 2020. 11. 13.
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우리 몸에서 간은 매우 중요합니다. 간은 우리 몸에서 500가지가 넘는 일을 수행합니다. 이처럼 많은 일을 하기 때문에 활성산소 역시 가장 많이 발생한다고 합니다. 최근 서구화된 식습관으로 인해 간의 독소가 더 많이 쌓이게 되면서 지방간이 있다는 사실을 모르고 지내고, 그러다 간암으로 이어지는 경우가 있습니다. 

 

하지만 지방간은 물론 간이 독소를 제거하는데 큰 도움이 되는 음식이 있습니다. 

 

 

 

대추 효능

오래전부터 대추의 효능이 뛰어나 번영과 장수의 상징으로 잘 알려져 있습니다. 대추는 다양한 효능이 있지만 특히 간 건강에 도움을 주는 성분인 폴리페놀 성분이 간에 쌓이는 활성산소를 제거하고 간세포를 공격하는 독소를 제거하는데 뛰어난 효능을 보입니다. 

 

놀라운 사실은 대추가 가진 "싸이클릭 AMP"란 성분이 항염증과 항 지질 효과를 높여 간 질환을 예방하고 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 한 연구에 따르면 대추 추출물이 간세포의 독성 수치를 정상 수준으로 회복하는데 도움을 주며 이로 인해 간 질환을 완화하고 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 

 

대추는 생 대추보다는 말린 대추를 섭취하는 것이 간 건강에 더 효과적이라고 합니다. 그 이유는 생대추보다 말린 대추가 폴리페놀 함량이 약 3배 더 풍부하게 들어있기 때문입니다. 간에 쌓인 "활성산소"를 제거하고 해독하는데 더 많은 도움을 줄 수 있습니다. 

말린 대추 먹는 법(차로 마시기)

대추와 궁합이 아주 좋은 양파와 함께 우려 마시면 그 효과는 더욱 좋아진다고 합니다. 특히 양파를 함께 우려 마시게 되면 해독 작용이 높아지고, 신진대사를 도와 간 기능을 보호하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 대추와 양파를 함께 마시게 되면 간 속 지질을 낮춰 간에 축적된 지방을 분해하는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 

 

대추차 만드는 법

껍질을 포함한 양파 반개와 씨와 살을 분리한 말린 대추 10개를 물에 넣고 30분간 끓여줍니다. 30분 정도 끓여 꾸준히 마시게 되면 지방간은 물론 간의 독소를 제거하는데 도움이 됩니다. 하지만 이렇게 좋은 대추도 주의사항이 있습니다. 

 

대추씨차 만드는 법

대추에 들어있는 대추씨는 한방에선 약재로 쓰입니다. 대추씨는 뼈를 튼튼하게 하고 불면증에 쓰입니다. 대추씨만 따로 달여 마시면 신경안정과 불면증, 집중력에 도움이 된다고 합니다. 

 

물 2~3리터에 대추씨 20~30g 정도를 물에 씻어서 넣은 후, 물이 반으로 줄 때까지 달입니다. 꿇여 둔 대추씨 차를 냉장 보관하여 드시면 됩니다. 

 

대추차 / 대추씨차 효과

1. 신경안정 및 스트레스 완화 효과

대추는 신경완화 작용을 해 긴장, 흥분을 가라앉히는 효과가 있어 마음을 편안하게 진정시켜 주는 효과가 있습니다. 스트레스를 많이 받는 수험생, 갱년기 여성, 히스테리 증상이 있는 분들에게 도움이 되는 천연 신경 안정제 역할을 합니다. 

 

2. 불면증 완화

대추는 긴장을 완화시켜주고 심신을 편안하게 해주는 효과가 있어서 스트레스성 불면증에 효과가 있습니다.

 

 

3. 냉증 완화 및 붓기 제거

대추는 성질이 따뜻하여 혈액순환을 원활하게 도와주어 수족냉증에 좋습니다. 또한 대추는 신장을 튼튼하게 하여 몸속 노폐물을 잘 배출되도록 도와주고 몸이 자주 붓는 사람들에게 도움이 됩니다. 

 

 

4. 해독작용-항암작용

대추에는 비타민, 베타카로틴, 플라보노이드, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어서 체내에 있는 발암 물질을 몸 밖으로 배출시켜주는 해독작용이 있고, 또한 암을 예방해주는 효과가 있습니다. 

 

5. 내장기능 강화 (호흡기, 비염)

대추는 몸속 소화기관을 튼튼하게 해 주어서 소화불량, 식욕부진 증상을 완화시켜주고 콧속 점막 모세혈관 염증을 완화시켜서 호흡기 질환 및 비염에 효과가 있습니다. 

 

대추 섭취의 주의사항

대추에는 "사포닌" 성분이 다량으로 함유되어 있기 때문에 빈혈 환자의 경우엔 주의해야 합니다. 또한 건강한 성인 기준 하루 10개 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 

또한 대추 칼로리는 100g에 약 1000 lcal 정도지만, 당분이 많아서 다이어트를 하는 분들은 피하는 것이 좋습니다. 아울러 대추는 습을 조정하므로 습이 많고 속이 더부룩한 경우에는 주의하는 것이 좋고, 체질적으로 열이 많고 가래 있을 때도 삼가하는 것이 좋습니다. 

 

 

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