된장차 효능! 된장먹는 새로운 방법! 된장을 차로 마시면 생기는 놀라운 된장차 효능

한국사람은 된장은 매우 친숙한 식품입니다. 된장을 사용한 여러 가지 음식도 많습니다. 된장은 발효과정을 거치면서 콩이 가지고 있는 본연의 효과보다 훨씬 더 많은 효능을 갖게 됩니다. 된장이 몸에 좋은 것은 대부분 알고 있지만 먹는 방법에 따라서 더 좋은 효능을 볼 수 있다고 합니다. 

 

된장차 

된장을 차로 마신다면 고혈압과 체중감량에 매우 효과가 좋다고 합니다. 우리가 된장을 섭취할 때는 찌개나 나물에 묻혀서 먹는 것이 일반적입니다. 된장을 차로 마신다고 하면 거부감이 생깁니다. 하지만 된장을 차로 마시게 되면 피를 맑게 해 주고 몸속의 독소를 제거해 주는 효과가 있다고 합니다. 

또한, 면역력을 높이는데 아주 효과가 좋다고 합니다. 된장을 차로 마시게 되면 풍부한 유산균과 효소들을 바로 섭취할 수 있어서 장의 소화흡수 기능을 높이고, 신진대사를 촉진하여 몸의 해독 기능을 극대화시킬 수 있기 때문이라고 합니다. 실제로 생된장의 경우에는 유익균이 약 2억 1천 마리 정도이지만, 된장을 끓였을경우네느 200만 마리로 100배 이상 감소한다고 합니다. 

 

된장을 생으로 섭취해야만 유익균을 충분히 섭취할 수 있다고 합니다. 하지만 된장을 차로 마시기엔 염분이 많기 때문에 저염된장을 만들어 섭취하는 것이 더 좋다고 합니다. 

저염된장 만드는 법

저염된장은 2주 이내로 섭취하는 것이 좋기 때문에, 2주 안에 먹을 만큼만 만드는 것이 좋다고 합니다.

 

생콩가루 2큰술을 넣어 골구로 섞어 줍니다. 

바나나 1개를 넣어주면 효과가 더욱 좋습니다. 

24시간 하루 동안 냉장고에 숙성한다

1. 2주 정도 먹을 만큼의 된장을 준비합니다. 

2. 생콩가루 2큰술을 넣어 골구로 섞어 줍니다. 

3. 여기에 바나나 1개를 넣어주면 효과가 더욱 좋습니다. 바나나 속에 함유된 펙틴 성분이 콜레스테롤을 억제해주고 식욕을 억제해주는 호르몬인 렙틴 성분의 증가를 높여주기 때문에 체중감량에 도움이 된다고 합니다. 

4. 24시간 하루 동안 냉장고에 숙성한 후 2주 이내로 섭취하면 됩니다. 

5. 된장차는 하루에 딱 1잔 섭취하는 것이 좋습니다. 

6. 물 한 컵에 저염된장 티스푼 한 개를 넣고 물에 타서 마시면 됩니다.