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건강음식187

뇌졸증예방약, 바나나 시금치 주스효능! 국내에서 암, 심장질환과 함께 3대 사망 원이으로 꼽히는 질병이 뇌졸중이라고 합니다. 뇌졸중은 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막히거나 터져서 뇌손상이 생기는 질병을 말합니다. 심혈관 건강을 지켜 뇌졸중을 예방하기 위해서는 짜게 먹지 않는 것이 중요합니다. 생활 속에서 음식을 싱겁게 먹거나 칼륨이 많이 함유된 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 칼륨은 몸속에 나트륨을 배출시켜주는 역할을 하고 뇌 주변의 혈액응고 현상을 막아주는데도 효능이 있습니다. 우리가 손쉽게 칼륨을 섭취할 수 있는 방법이 바나나를 먹어주는 것입니다. 1. 바나나 바나나는 혈압과 혈액 순환을 안정화시켜주는 효과가 있어서 심혈관 건강을 지켜주는데 도움이 됩니다. 크기에 따라 약간의 차이는 있지만 약 400~500mg의 칼륨이 들어있습니다. 성인.. 2021. 3. 19.
봄동효능! 봄에 먹으면 좋은 봄동요리! 봄동의 놀라운 효과 봄동은 겨울의 파종에서 봄에 수확하는 배추를 말합니다. 일반 배추는 잎이 위로 자라지만 봄동은 옆으로 퍼져있는 것이 특징입니다. 봄동은 2월에서 4월이 제출인 채소입니다. 추운 겨울을 이겨내고 자란 봄동은 베타카로틴과 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴과 칼륨 성분은 혈관 내 유해한 노폐물과 나트륨을 외부로 배출시키는데 도움이 된다고 합니다. 봄동은 혈액순환을 개선해 동맥경화나 심근경색 등 혈관질환 예방에 큰 도움이 된다고 합니다. 1. 봄동 먹는법 봄동은 겉절이로 주로 만들어 먹습니다. 겉절이를 만들 때 특히 양파와 들기름을 넣고 무칩니다. 양파에는 플라보노이드 항산화 물질인 퀘르세틴이 풍부하게 들어있어 동맥과 정맥을 확장시키는 역할을 합니다. 봄동으로 깨끗해진 혈관을 양파가 확장시켜.. 2021. 3. 17.
된장차 효능! 된장먹는 새로운 방법! 된장을 차로 마시면 생기는 놀라운 된장차 효능 한국사람은 된장은 매우 친숙한 식품입니다. 된장을 사용한 여러 가지 음식도 많습니다. 된장은 발효과정을 거치면서 콩이 가지고 있는 본연의 효과보다 훨씬 더 많은 효능을 갖게 됩니다. 된장이 몸에 좋은 것은 대부분 알고 있지만 먹는 방법에 따라서 더 좋은 효능을 볼 수 있다고 합니다. 된장차 된장을 차로 마신다면 고혈압과 체중감량에 매우 효과가 좋다고 합니다. 우리가 된장을 섭취할 때는 찌개나 나물에 묻혀서 먹는 것이 일반적입니다. 된장을 차로 마신다고 하면 거부감이 생깁니다. 하지만 된장을 차로 마시게 되면 피를 맑게 해 주고 몸속의 독소를 제거해 주는 효과가 있다고 합니다. 또한, 면역력을 높이는데 아주 효과가 좋다고 합니다. 된장을 차로 마시게 되면 풍부한 유산균과 효소들을 바로 섭취할 수 있어서 장.. 2021. 3. 15.
당귀 산사차효능! 고지혈증을 없애주는 가장좋은 차! 당귀 산사 디톡스차! 한국인 5명 중 1명은 고지혈증을 앓고 있다고 합니다. 침묵의 살인자라고도 불리는 고지혈증은 혈관질환의 시작입니다. 대부분 증상이 없어서 방치되다가 병을 키우는 경우가 다반사입니다. 하지만 물처럼 매일 이것을 먹으면 고지혈증을 예방할 수 있다고 합니다. 1. 당귀와 산사 오래 전부터 한방에서 쓰이고 있는 당귀는 겨울에도 뿌리가 죽지 않고 봄에 다시 싹을 틔우는 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 3월에서 6월까지가 약효가 가장 좋은 시기라고 합니다. 당귀는 쓴맛과 단맛 그리고 매운맛이 어우러진 것이 특징으로, 뛰어난 효능으로 예로부터 동서양을 막론하고 여러 가지 질병을 치료하는 귀중한 약재로 사용되었다고 합니다. 현재 한국에서 재배되고 있는 당귀는 한국의 자생종인 참당귀(토랑귀)로써 진정제와 강장제로 널리 .. 2021. 3. 14.
소고기 맛있게 먹는 법! 소고기 먹을때 함께 먹으면 좋은 음식! 소고기 효능. 우리가 먹는 소고기는 영양이 풍부한 식품입니다. 소고기에는 단백질과 비타민A, B, 니아신 등이 함유되어 있습니다. 또한 소고기에는 철분과 구리 아연 등이 무기질 또한 풍부하게 함유하고 있습니다. 하지만 이렇게 좋은 소기도라도 과다 섭취할 경우 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 높여서 심혈관계 질환을 유발할 수도 있습니다. 하지만 소고기와 함께 먹는 것만으로도 지방과 콜레스테롤 수치를 잡아주는 음식이 있습니다. 1. 팽이버섯 소고기와 팽이버섯을 함께 섭취하면 체액의 균형을 조절해 줍니다. 또한 체내 독소를 배출을 도우며 피부건강에도 좋습니다. 아울러 변비에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 2. 배 배는 흔히 소고기 육회와 함께 먹게 됩니다. 배에는 전분과 단백질 분해 효소가 함유되어 있어서 배에는 .. 2021. 2. 22.
생으로 먹으면 안좋은 채소! 생으로 섭취하면 독이되는 채소들! 풍부한 영양소를 가지고 있는 채소는 우리 건강을 유지해주는 좋은 식품입니다. 대부분 채소는 영양소 파괴를 막기 위해 생으로 섭취하면 좋다고 생각합니다. 하지만 몇 가지 채소들은 생으로 섭취할 경우 독이 되어 심한 경우 사망에 이를 수 있어 반드시 익혀서 섭취해야 합니다. 1. 가지 가지는 활성산소를 제거하고 뼈 건강에 좋고 심혈관 건강에도 매우 이롭습니다. 하지만 가지를 생으로 섭취하게 되면 감자에 싹에 들어있는 "솔라닌"성분이 가지 속에도 다량으로 함유되어 있기 때문입니다. 가지를 과다 섭취할 경우 식중독처럼 복통, 설사, 구토, 두통을 일으켜 심한 경우에는 호흡곤롼과 근육위축과 정신착란까지 나타난다고 합니다. 하지만 솔라닌 성분은 우리 몸에 꼭 해롭지만은 않습니다. 소량의 솔라닌 성분은 염증 제거와 .. 2021. 2. 18.
생강차 효능! 우울증초기증상 개선엔 생강차! 생강의 놀라운 효능 만병의 근원 냉기잡는다! 생강은 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 반드시 챙겨 먹었다고 전해질 정도로 효능이 매우 뛰어나다가 알려진 식품입니다. 생강은 남녀노소 누구에게나 좋지만, 특히 여성에게는 더욱더 좋다고 알려졌습니다. 생강은 맵고 떨떨한 맛 때문에 생으로 먹기에 불편함 점이 있지만, 생강을 차로 만들어 먹는다면 좋은 효능을 볼 수 있습니다. 1. 우울증 개선 생강은 우울증 개선에 효과가 있습니다. 생강의 특유한 향은 기분을 좋게 하고 기혈순환을 도와 주와 우울증을 개선시켜주는데 도움이 됩니다. 생강의 특유의 향은 기운을 북돋아주는 효과가 있어서 한방에서는 우울증을 치료하는 데 사용하기도 합니다. 2. 여성질환 예방 각종 여성 질환은 몸의 체온과 관련이 있다고 합니다. 몸에 냉기가 흐를 때 각종 질환이 발생하기 .. 2021. 2. 15.
팽이버섯 효능! 손쉽게 구하는 몸속 보약 팽이버섯! 시장이나 동네 마켓에서 쉽게 구입할 수 있는 팽이버섯은 찌개나 전골 등 다양한 요리에 사용되는 식재료입니다. 팽이버섯은 비교적 저렴한 가격에 영양과 효능이 뛰어난 식품입니다. 팽이버섯은 팽나무 고목에서 많이 자라서 붙여진 이름이라고 합니다. 우리나라에서는 늦가을부터 초겨울에 걸쳐 팽나무 그루터기에서 자라는 것이 특징입니다. 일반적으로 잘 알고 있는 팽이버섯은 하얀색이지만 야생종은 황갈색이나 밤색을 띠며, 최근에는 백색 팽이보다 베타글루칸 함량이 2배가량 높은 황금팽이 아람 등 다양한 개발되는 중이라고 합니다. 1. 심신안정 팽이버섯에는 감마아미노낙산 성분이 함유되어 있습니다. 감마아미노낙산 성분은 포유류의 뇌 속에만 존재하는 아미노산입니다. 불안감을 해소해주는 효능과 함께 뇌 대사 기능을 활발하게 만들어.. 2021. 2. 13.
계란 노른자효능, 계란의 효능과 노른자 효능과 계란과 토마토 궁합 계란은 단백질 식품 하면 떠오르는 식품입니다. 프라이, 찜등 식사 시 없어서는 안 될 정도로 다양하게 자주 요리해 먹는 식재료입니다. 많은 사람들이 계란을 먹을 때 콜레스테롤과 포화지방에 대한 우려로 노른자를 피하는 경우가 많습니다. 하지만, 이렇게 노른자를 먹지 않느 것이 과연 건강에 좋은지 생각해 볼 필요가 있습니다. 이런 노른자의 기피현상은 1950년대 발표된 엔셀키즈박사의 콜레스테롤에 대한 잘못된 연구로 인해 시작되었다고 합니다. 한 개의 달걀노른자에는 약 210mg의 콜레스테롤이 들어있는데 이로 인해 미국 공중보건 기관은 오랫동안 달걀노른자 섭치 제한을 권장해 왔다고 합니다. 하지만 이는 잘못된 권장사항이라고 합니다. 먼저 높은 콜레스테롤 수치 자체가 심장질환을 유발하지 않으며 콜레스테롤이 풍부.. 2021. 2. 7.
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